下り酒の流通を支えた立役者
尼崎の「菰樽」の歴史を学び、文化をつなぐ技にふれる

長寿蔵

尼崎では、江戸時代から酒樽に巻く「菰(こも)」の菰縄づくりが発展してきました。現在でも、全国の日本酒メーカーで使われる印菰(しるしこも)のほとんどが尼崎で作られています。

本講座では尼崎の「菰樽」の歴史について学びます。

第一部では、菰の生産と流通、江戸時代を中心とした酒造りについて、江戸時代の歴史が専門の中村光夫さん(元尼崎市立地域研究史料館職員)にお話を伺います。

第二部では、菰樽造りの文化についてお話を伺いながら、職人の技を間近でご覧いただきます。ご登壇いただくのは明治三十三年から菰樽を作り続け、日本の伝統を今に受け継ぐ「株式会社岸本吉二商店」の皆さんです。

江戸時代の下り酒の流通を支えた立役者、尼崎の「菰樽」についてあなたも学んで、ふれてみませんか?
【開催延期のお知らせ】発信日:1/28(金)

2/1(火)に開催予定だった本プログラムですが、
新型コロナウィルス感染拡大の状況を鑑みまして、3/8(火)に延期させていただくことにいたしました。

ご予定いただいておりましたお申込者の方につきましては、
直前のお知らせとなってしまいまして、申し訳ございません。


現時点での空席分につきましては、引き続きお申込みを受け付けております。

募集概要

講座名 下り酒の流通を支えた立役者
尼崎の「菰樽」の歴史を学び、文化をつなぐ技にふれる
講師・ご案内人 中村 光夫さま(元尼崎市立地域研究史料館職員)
岸本 敏裕さま(株式会社岸本吉二商店 代表取締役)
開催日時

2022年2月1日(火)  2022年3月8日(火)14:00~16:20

参加費 1,300円(お土産付) <消費税・傷害保険料含む> 
集合場所 尼崎市立歴史博物館 3F講座室 [MAP]
会場 尼崎市立歴史博物館
当日の服装 カジュアル
定員(最少/最大) 15名 / 25名
講師・ご案内人 中村 光夫さま(元尼崎市立地域研究史料館職員)
岸本 敏裕さま(株式会社岸本吉二商店 代表取締役)

ご登壇者・ご案内人

元尼崎市立地域研究史料館職員
中村 光夫さん
2020年3月まで、尼崎市の文書館施設である地域研究史料館に五十年近く勤務。尼崎地域の近世(江戸時代)史と古文書類の調査研究を主に担当。『尼崎市史』や『図説尼崎の歴史』の編纂に携わり、榎本利明氏の著書『菰樽ものがたり』を監修する。
株式会社岸本吉二商店 
代表取締役 

岸本 敏裕さん
明治33年(西暦1900年)の創業以来、菰縄を作り続け、日本全国にある多くの蔵元の菰樽を提供している(株)岸本吉二商店の代表取締役。
現在では数少なくなった菰樽の製造元とてして、伝統を守りながら国内はもとより海外へもその文化を伝え続けている。
元尼崎市立地域研究史料館職員
中村 光夫さん
2020年3月まで、尼崎市の文書館施設である地域研究史料館に五十年近く勤務。尼崎地域の近世(江戸時代)史と古文書類の調査研究を主に担当。『尼崎市史』や『図説尼崎の歴史』の編纂に携わり、榎本利明氏の著書『菰樽ものがたり』を監修する。

当日のスケジュール

14:00
集合  [尼崎市立歴史博物館]3F講座室
(1)受付・ガイダンス
    
=第一部(座学)=
(2)「日本遺産とは」
日本遺産の概要と、伊丹と灘五郷の日本遺産登録に至るまでの経緯について。
    
(3)「”酒樽に巻く菰”の生産と尼崎地域での酒造の歴史」
尼崎地域における”菰”の生産と流通、江戸時代を中心とした酒造について伺います。
    
=第二部(体験)=
(4)岸本吉二商店の歴史や菰樽づくりの文化について
    
(5)「おとこむすび」にチャレンジ
菰を巻く基本の結び方〝おとこむすび〟を学んだあと、各自で実践。
    
(6)荷造り職人「荷師」による菰を巻く実演
 職人さんの技を間近で見学します。
16:20
解散 [尼崎市立歴史博物館]3F講座室にて解散
※スケジュールは、変更となる場合がございます。
※現地係員が対応します。
    
(3)「”酒樽に巻く菰”の生産と尼崎地域での酒造の歴史」
尼崎地域における”菰”の生産と流通、江戸時代を中心とした酒造について伺います。

ご注意事項・キャンセル条件

  • キャンセルについて
    開催日の14日前~8日前のキャンセルの場合30%
    開催日の7日前~当日のキャンセルまたは無連絡不参加の場合100%
    の取消料を頂戴いたします。
  • ご返金について
    キャンセルに伴うご返金は、クレジットカード決済・コンビニ決済をご利用いただいたお客様も、「銀行振込」でのご返金となりますので、ご了承ください。
  • キャンセル受付について
    キャンセルは、お電話でのみお受けいたします。
    078-392-1515(運営事務局 株式会社プロアクティブ)までご連絡ください。

    事務局がキャンセルのお電話をお受けができた日におけるキャンセル料を適用いたします。(営業日にご注意ください。)
  • 雨天時の実施について
    雨天決行
  • メディア取材について
    様々な広報を実施しております関係で、講座当日、場合によっては、メディアの取材が入る可能性がございます。
    その場合は、当日スタッフよりご案内いたしますので、情報媒体への露出をご希望でないお客様は、お気軽にスタッフまでお知らせください。
  • お支払い方法について
    「クレジットカード払い」「銀行振込」「コンビニ払い」のいずれかでお願いします。
    「銀行振込」の場合は、三菱UFJ銀行、三井住友銀行、みずほ銀行、ゆうちょ銀行からのご利用を推奨いたします。
    (その他の金融機関からご利用された場合、お振込み情報が出ない場合がございます。)
  • 感染症対策について
    ※受付にて検温(レーザー型)の実施を行います。
    (37.5度以上の発熱がある方はご参加いただけません。あらかじめご了承ください。)
    ※手指の消毒にご協力をお願いいたします。
    ※イベント中はマスク類の着用をお願いいたします。
    ※会場の収容人数の半分以下を定員としております。

  • キャンセルについて
    開催日の14日前~8日前のキャンセルの場合30%
    開催日の7日前~当日のキャンセルまたは無連絡不参加の場合100%
    の取消料を頂戴いたします。
おとな向け講座 尼崎編 1名参加
  • 販売価格
  • 1,300円
  • (税込)
おとな向け講座 尼崎編 2名参加

  • 販売価格
  • 2,600円
  • (税込)
おとな向け講座 尼崎編 2名参加

  • 販売価格
  • 2,600円
  • (税込)

※3名以上でお申込みのお客様は以下からお問合せください。

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