米粉と米麹甘酒の安納芋ケーキのデコレーション&試食体験
親子で楽しみながら「清酒発祥の地」と呼ばれる由縁を学ぶ

長寿蔵

現在の透き通った日本酒(清酒)はここ、伊丹から始まりました。
お子さまにとって、お酒はまだまだ遠い存在かもしれませんが、小さい頃から伊丹市の歴史や文化、魅力に触れていただきたいという想いで、日本遺産「伊丹と灘五郷」を学んでいただける機会をご用意いたしました。

前半では、講座で日本遺産の基本を学んでいただきます。

日本遺産ってなに??
清酒の始まりがなぜ、伊丹??
灘五郷ってなに??

など、日本遺産の基本と、伊丹が「清酒発祥の地」になった理由などをFM802のDJ 飯室大吾さんをお招きして、お話いただきます。
飯室大吾さんは、現在、灘五郷酒造組合のYouTubeチャンネル「GO!GO!灘五郷チャンネル」でプレゼンターとしてご活躍中!
おもしろ楽しく学んでいただけること間違いなし!!

FM802のDJによる“生のトーク”をお楽しみください。

元気に学んだ後は、レクリエーション!
フランス料理を中心とした様々な業態の企業店舗の仕事に携わり、出張料理や料理教室、福祉施設の給食や完全予約制のプライベートサロン等を請け負われる『食』のフリーランスとしてご活躍中の斎藤武文さんによる、オリジナルケーキデコレーション体験!
日本酒の原料となる米粉と米麹甘酒を隠し味に使用し、なめらかで美味しい極上スイーツをご用意いただきます。

ケーキはこの日のためだけにお作りいただく「安納芋ケーキ」※。
日本酒を飲めないお子様に、日本酒が作られる由来や風味を体感いただけるよう、
隠し味に米粉と米麹甘酒を使っています。
米麹甘酒は、伊丹の会社「白雪食品」製!

デコレーション材には、「彩り豊かなカラフルあられ」や、「まろやかな米麹甘酒のホイップクリーム」等お米素材のものや「たみまるレモンで作る香り高いピール(砂糖漬け)」等、伊丹の素材を使ったものをご用意していただきます。
さらに飲み物も伊丹産のフルーツとお野菜から美味しいものを厳選し作るシェフ特製スムージーをご用意と、
伊丹と日本酒文化を存分にお楽しみいただきます。

最後は作ったケーキと一緒に記念撮影!
撮影したお写真は後日、お申込時登録のメールアドレス宛に送付いたします。

お土産には、プチスイーツギフトと隠し味に使用した白雪食品の米麴甘酒を!


お子様はもちろん保護者の方も一緒にパティシエ気分を楽しみましょう♪


※ケーキは一口サイズ(1皿あたり約2×4cmを3つ)をお子様・保護者の2セットずつご用意します。

募集概要

講座名

米粉と米麹甘酒の安納芋ケーキのデコレーション&試食体験
親子で楽しみながら「清酒発祥の地」と呼ばれる由縁を学ぶ

講師・ご案内人 飯室大吾さん(FM802 DJ)
斎藤 武文さん(フリーランス フレンチシェフ)
開催日時

2022年2月20日(日) 10:00 ~ 11:30

参加費 1組2名 1,900円<消費税・傷害保険料含む>
(1家族の保護者1名とお子さま1名のデコレーション体験代2セット分)

1組3名 2,850円<消費税・傷害保険料含む>
(1家族の保護者1名とお子さま2名のデコレーション体験代3セット分)

対象:小学生以上

※2022年2月1日(火) 保護者とお子様のお申込み可能な組み合わせを更新いたしました。
集合場所

スワンホール(労働福祉会館・中央公民館・青少年センター)
[MAP]

会場 スワンホール(労働福祉会館・中央公民館・青少年センター)
当日の服装

汚れても良い服

定員(最少/最大)

12名 / 18名(最大9組) 

その他

お申込みの際、備考欄にお子さまのお年齢・学年をご記入ください。

感染防止策チェックリスト [PDF]

講師・ご案内人 飯室大吾さん(FM802 DJ)
斎藤 武文さん(フリーランス フレンチシェフ)
写真は全てイメージです。

講師・ご案内人

FM802
DJ 
飯室大吾さん
フリーランス
フレンチシェフ
斎藤武文さん
FM802
DJ 
飯室大吾さん

当日のスケジュール

10:00
集合 スワンホール
(1)受付・ガイダンス
(2)講師のご紹介

=第一部(座学)=

(3)「日本遺産とは」
FM802 DJ飯室大吾さんによる解説
 日本遺産と「伊丹と灘五郷」のストーリーの概要について
 伊丹が「清酒発祥の地」と言われる理由について


=第二部(レクリエーション)=

(4)斎藤シェフによるデコレーション体験

11:30

解散 [スワンホール]にて解散

※進行具合により解散時間が前後する可能性がございます。


=第二部(レクリエーション)=

(4)斎藤シェフによるデコレーション体験

ご注意事項・キャンセル条件

  • キャンセルについて
    開催日の6日前~当日のキャンセルまたは無連絡不参加 100%
    をキャンセル料として頂戴いたします。
  • ご返金について
    キャンセルに伴うご返金は、クレジットカード決済・コンビニ決済をご利用いただいたお客様も、「銀行振込」でのご返金となりますので、ご了承ください。
  • キャンセル受付について
    キャンセルは、お電話でのみお受けいたします。
    078-392-1515(運営事務局 株式会社プロアクティブ)までご連絡ください。

    事務局がキャンセルのお電話をお受けができた日におけるキャンセル料を適用いたします。(営業日にご注意ください。)
  • 雨天時の実施について
    雨天決行・荒天中止
  • メディア取材について
    様々な広報を実施しております関係で、講座当日、場合によっては、メディアの取材が入る可能性がございます。
    その場合は、当日スタッフよりご案内いたしますので、情報媒体への露出をご希望でないお客様は、お気軽にスタッフまでお知らせください。
  • お支払い方法について
    「クレジットカード払い」「銀行振込」「コンビニ払い」のいずれかでお願いします。
    「銀行振込」の場合は、三菱UFJ銀行、三井住友銀行、みずほ銀行、ゆうちょ銀行からのご利用を推奨いたします。
    (その他の金融機関からご利用された場合、お振込み情報が出ない場合がございます。)
  • 感染症対策について
    ※受付にて検温(レーザー型)の実施を行います。
    (37.5度以上の発熱がある方はご参加いただけません。あらかじめご了承ください。)
    ※手指の消毒にご協力をお願いいたします。
    ※イベント中はマスク類の着用をお願いいたします。
  • 新型コロナウィルス感染拡大に伴う実施可否について
    まん延防止等重点措置、緊急事態宣言発令に伴う方針は、原則伊丹市の基準で対応いたします。
    拡大状況によっては中止となる可能性がございますことを予めご了承くださいませ。

    感染拡大に伴う実施可否は、開催日7日前の2月13日時点で判断を行い、中止の場合に限り、14日(月)中にご連絡をいたします。
    ご連絡がない場合は、実施といたしますので、最終のご案内をご確認ください。
  • キャンセルについて
    開催日の6日前~当日のキャンセルまたは無連絡不参加 100%
    をキャンセル料として頂戴いたします。
子ども向け講座 伊丹市編 1組2名参加
※お申し込みの際、備考欄にお子さまのお名前・学年をご入力ください。
  • 参加費
  • 1,900円
  • (税込)
子ども向け講座 伊丹市編 1組3名参加
※お申し込みの際、備考欄にお子さまのお名前・学年をご入力ください。
  • 参加費
  • 2,850円
  • (税込)

本講座は定員に達しましたため、現在キャンセル待ちとなります。
キャンセル待ちをご希望のお客様は、以下からお申込みください。
本講座に予約キャンセルが発生しましたら、お申込み順で事務局よりご連絡いたします。
順番のお問合せにはお答え出来かねますので、ご了承くださいませ。

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