日本一の酒どころ「灘五郷」で、日本酒入門!
~神戸食材とのペアリング体験、日本酒の楽しみ方を知ろう~

長寿蔵

江戸時代からつづく、日本一の酒どころ「灘五郷」。
その灘五郷・御影郷にある[白鶴酒造資料館]にて、灘のお酒を取り揃え、日本酒好きには広く知られた酒店[濱田屋]の店主・濱田さんが日本酒の楽しみ方をご案内します。

日本酒はどのようにつくられるのか、灘五郷の酒蔵にはどのようなところがあるのか、そして灘五郷が日本一になれた秘密を探り、講座の後半には、2021年の「灘の生一本(きいっぽん)」8銘柄(沢の鶴<西郷>・剣菱・白鶴・菊正宗<御影郷>・櫻正宗・浜福鶴<魚崎郷>・白鹿<西宮郷>・大関<今津郷>)をテイスティング。8銘柄の日本酒を分類しながら、日本酒の種類についても分かりやすく、解説いたします。

日本酒の種類別にそれぞれに合う、神戸産の食材をおつまみにご用意。
普段のお食事での日本酒の楽しみ方を学びましょう!

あなたに合う、灘のお酒が見つかるかも!?
これから日本酒を楽しみたい方、大歓迎!の日本酒初心者対象の特別講座です。

募集概要

講座名

日本一の酒どころ「灘五郷」で、日本酒入門!
~神戸食材とのペアリング体験、日本酒の楽しみ方を知ろう~

講師・ご案内人 濱田 栄司さん(日本酒とワインの店 濱田屋 代表)
開催日時

2022年3月13日(日)13:30~15:30

参加費 おひとり2,600円(日本酒8種(240ml程度)、お水、おつまみ付)<消費税・傷害保険料含む> 
会場 白鶴酒造資料館 館内映写ホール【アクセス
当日の服装

カジュアル

定員(最少/最大)

10名/20名

注意事項

※今後の新型コロナウイルス感染症に関する警報発令により、開催が延期または実施内容が変更となる可能性がございます。予めご了承ください。

講師・ご案内人 濱田 栄司さん(日本酒とワインの店 濱田屋 代表)

ご登壇者・ご案内人

日本酒とワインの店 濱田屋 代表
濱田 栄司さん

日本酒とワインの店 濱田屋 代表
濱田 栄司さん

当日のスケジュール

13:30

集合 白鶴酒造資料館内 映写ホール

    

(1)受付・ガイダンス
(2)講師のご紹介

=第一部(座学)=
(3)「日本遺産」とは
~日本遺産と「伊丹と灘五郷」のストーリーの概要について~

(4)「灘五郷とそのお酒、酒蔵について
~日本一の酒どころ「灘五郷」のヒミツに迫ります。酒造りの技術の発展や、各蔵の関わりなどをお話します。~

=第二部(体験)=
(5)【テイスティング&ペアリング】
~灘の生一本(8蔵分)を速醸、生酛づくり、生酒、古酒のグループに分け、日本酒の種類についてご案内しながら、それぞれを神戸の食材とともにお楽しみください~

※お酒の提供量:約30ml×8 240ml
※提供ペアリング食材:4種予定

15:30
解散 白鶴酒造資料館内 映写ホール
※解散後、資料館・髙田館長のご案内のもと館内見学を予定しています。(自由参加)

※体験の内容や提供順が変動する場合がございます。
※座席の配置は1m以上の距離を保ち、設定しています。
※現地係員が対応します。

    

(1)受付・ガイダンス
(2)講師のご紹介

=第一部(座学)=
(3)「日本遺産」とは
~日本遺産と「伊丹と灘五郷」のストーリーの概要について~

(4)「灘五郷とそのお酒、酒蔵について
~日本一の酒どころ「灘五郷」のヒミツに迫ります。酒造りの技術の発展や、各蔵の関わりなどをお話します。~

=第二部(体験)=
(5)【テイスティング&ペアリング】
~灘の生一本(8蔵分)を速醸、生酛づくり、生酒、古酒のグループに分け、日本酒の種類についてご案内しながら、それぞれを神戸の食材とともにお楽しみください~

※お酒の提供量:約30ml×8 240ml
※提供ペアリング食材:4種予定

ご注意事項・キャンセル条件

  • キャンセルについて
    開催日の10日前~8日前の取消の場合、旅行代金の20%
    開催日の7日前~2日前までの取消の場合、旅行代金の30%
    開催日前日までの取消の場合、旅行代金の40%
    開催日当日(集合時間まで)の取消の場合、旅行代金の50%
    をキャンセル料として頂戴いたします。
  • ご返金について
    キャンセルに伴うご返金は、クレジットカード決済・コンビニ決済をご利用いただいたお客様も、「銀行振込」でのご返金となりますので、ご了承ください。
  • キャンセル受付について
    キャンセルは、お電話でのみお受けいたします。
    078-392-1515(運営事務局 株式会社プロアクティブ)までご連絡ください。

    事務局がキャンセルのお電話をお受けができた日におけるキャンセル料を適用いたします。(営業日にご注意ください。)
  • 雨天時の実施について
    雨天決行
  • メディア取材について
    様々な広報を実施しております関係で、講座当日、場合によっては、メディアの取材が入る可能性がございます。
    その場合は、当日スタッフよりご案内いたしますので、情報媒体への露出をご希望でないお客様は、お気軽にスタッフまでお知らせください。
  • お支払い方法について
    「クレジットカード払い」「銀行振込」「コンビニ払い」のいずれかでお願いします。
    「銀行振込」の場合は、三菱UFJ銀行、三井住友銀行、みずほ銀行、ゆうちょ銀行からのご利用を推奨いたします。
    (その他の金融機関からご利用された場合、お振込み情報が出ない場合がございます。)
  • 感染症対策について
    ※受付にて検温(レーザー型)の実施を行います。
    (37.5度以上の発熱がある方はご参加いただけません。あらかじめご了承ください。)
    ※手指の消毒にご協力をお願いいたします。
    ※イベント中はマスク類の着用をお願いいたします。
    ※座席間隔は1m以上の距離で設置をおこなっています。

  • キャンセルについて
    開催日の10日前~8日前の取消の場合、旅行代金の20%
    開催日の7日前~2日前までの取消の場合、旅行代金の30%
    開催日前日までの取消の場合、旅行代金の40%
    開催日当日(集合時間まで)の取消の場合、旅行代金の50%
    をキャンセル料として頂戴いたします。
おとな向け講座 神戸市編 1名参加
  • 旅行代金
  • 2,600円
  • (税込)
おとな向け講座 神戸市編 2名参加
※お申し込みの際、備考欄に同行者の方のお名前をご入力ください。
  • 旅行代金
  • 5,200円
  • (税込)
※上記以外でのご人数でお申込みをご希望のお客様は以下よりお問い合わせください。

参加お申し込み

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